À voir, à lire, à écouter : un monde sans viande
Chaque mois, Impact(s) vous propose de (re)découvrir des produits culturels en lien avec sa thématique mensuelle.
À Gand, le jeudi c’est veggie
Chaque jeudi depuis dix ans, la ville néerlandophone de Gand, en Belgique, se met au vert. Un jour par semaine, sans viande ni poisson ; c’est en tout cas l’idée sous-jacente de la campagne lancée conjointement par la ville et
Des menus végétariens dans les cantines scolaires
Un repas végétarien par semaine ? Dans certaines cantines françaises, on l’expérimente déjà depuis plusieurs années.
AVF, entre actions et pédagogie
Depuis 25 ans, l’AVF agit pour transformer le modèle de consommation actuel en direction d’un modèle plus végétal.
Produits carnés : cinq étapes pour mieux consommer
Un Français consomme en moyenne 86 kg de viande par an. Depuis les années 2000, ce chiffre connaît une légère baisse.